テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で、透明感があります。 【香り】最初にイチゴやラズベリーの香りが広がり、次第にフローラルな香りやハーブのニュアンスが感じられます。三段階目には、わずかなミネラル香が顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、果実の甘味と酸味が調和し、フィニッシュにかけてさっぱりとした後味が残ります。 【余韻】クリスプな酸味が心地よい余韻をもたらします。
ボルドー・ロゼは、フランスのボルドー地域で生産されるロゼワインで、特にフレッシュで果実味豊かなスタイルが特徴です。マドモワゼル・コメディは、品質にこだわったワインを生産する生産者であり、地域の特性を活かした魅力的なワインを提供しています。ボルドーの多様なテロワールは、このワインに独自の風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ボルドー・ロゼは、通常、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保持するためにステンレスタンクで熟成されます。熟成期間はおおよそ3ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙が見られます。
香り
初めは新鮮なベリー系の香りが広がり、特にストロベリーやラズベリーが感じられます。時間の経過と共に、花の香りや柑橘系のニュアンスが加わり、全体的にフルーティで爽やかな印象に変化します。
味わい
アタックはすっきりとしており、フレッシュな果実味が口中に広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わいが魅力です。タンニンはほとんど感じられず、軽やかでクリスプな仕上がりが特徴です。
総合
全体として非常に飲みやすく、2021年の若いヴィンテージながらもフルーティーさと酸のバランスが良く、今が飲み頃です。軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽食にぴったりです。