Reserva Tannat Roble

レゼルヴァ・タンナット・ロブレ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したブラックベリー、カシス、スパイス、トーストしたオークの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられます。中盤はフルボディで、バランスの取れた酸味が支えています。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残します。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスのニュアンスが感じられます。

レゼルヴァ・タンナット・ロブレは、ウルグアイ・カネロネス産の赤ワインで、マデラ・セラによって生産されています。このワインは、タンナット種特有の力強い風味を持ち、豊かなテロワールを反映しています。しっかりとした構造と深い色合いが特徴で、特別な場面や食事と共に楽しむのに最適な一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スミレ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
しっかりとした酸味
シルキーなタンニン
フルボディ

料理との相性

赤身肉のグリル
羊肉のロースト
濃厚なパスタソース
チーズプレート
ダークチョコレートのデザート

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、フレンチオークを使用して風味を引き出しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性はやや高い。色調は深みがあり、若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが豊かで、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。樽由来のオークの香りも心地よく感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが良い。滑らかさと力強さを兼ね備えた味わい。

総合

今が飲み頃で、さらに数年の熟成が可能。特に肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。全体的に高いクオリティを感じさせるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5