テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感があります。 【香り】青リンゴ、洋ナシ、白い花、ハーブの香りが広がり、心地よい清涼感を与えます。 【味わい】アタックはフレッシュで活き活きとしており、中間には豊かな果実味が広がります。フィニッシュはクリーンで、ミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻があり、青リンゴの風味が持続します。
5 Bf Pošip Garbinadaは、クロアチアの美しいダルマチア地方で生産される白ワインで、Madirazzaによって造られています。このワインは、地域特有のテロワールと気候条件を反映しており、ポシップという地元の品種から作られています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、食事と非常に相性が良いワインとして広く知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つための醸造が行われています。熟成は数ヶ月間行われ、フルーティなキャラクターを強調するために樽は使用されていない可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、輝きがあり、清澄度も高い。粘性は軽やかで、グラスに注いだ際に均一に広がる。
香り
開栓直後は柑橘系のフレッシュな香りが立ち上り、特にレモンやライムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が口の中を活き活きとさせる。中盤では、ミネラル感が感じられ、清涼感を伴った余韻が続く。タンニンは非常に柔らかく、全体のバランスが良い。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。特に海の幸や軽やかな料理と相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。総じてリフレッシングな印象を持つ。