テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴ、ライチ、白い花、レモンが広がり、第二アロマには豊かなミネラル感と軽やかなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとして、熟成によるバニラや蜜のニュアンスも見られます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実のリズムが心地よく広がります。中間は滑らかで、酸味がしっかりと支えになります。フィニッシュはクリスプで、心地よい甘さが広がります。 【余韻】余韻は穏やかで、リンゴの香りが残ります。
Madonna Estateはカリフォルニアのロス・カーネロスに位置し、特にリースリングに優れた品質を追求しています。この地域の冷涼な気候と多様な土壌は、リースリングの特性を引き出すのに理想的です。リースリングはそのフルーティーなアロマと酸味のバランスが魅力的で、食事との相性が非常に良い白ワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リースリングはステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は数か月間行い、果実味を引き立てるためにオーク樽は使用されません。これにより、フレッシュでフルーティーなキャラクターが維持されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る様子が見られる。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間経過と共に蜜や白い花のニュアンスが加わる。全体として非常にクリーンで魅力的な香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味がふくらみ、ミネラル感と共に酸のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が特徴的で飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に海鮮料理やアペリティフとしてのシーンに最適。