【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムの果実香が第一アロマとして感じられ、次第にスパイスやハーブの香りが広がります。最後には微かに土の香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが口に広がります。中間ではしっかりとした酸味が加わり、フィニッシュでは心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が残ります。
クニョーロ・ロッソ・ピチェーノは、イタリアのマルケ州を中心に位置する赤ワインで、マドンナブルナによって生産されています。この地域の独特なテロワールが反映されたワインで、豊かな果実味と豊潤な味わいが特徴です。地元のぶどう品種を用いたこのワインは、バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンを持ち、食事との相性も良好です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推定されます。熟成は一般的に6ヶ月から1年程度行われることが多いです。これにより、果実味が引き立ちつつ、複雑さが加わります。
外観
深いルビーレッドの色合いで、濃厚な輝きを持ち、粘性が高くグラスにしっかりと残る印象を与えます。
香り
開けたては黒系果実のアロマが前面に出てきますが、時間が経つとスパイスやバルサミコのような香りも感じられ、奥行きが増します。
味わい
滑らかなアタックから始まり、中盤では果実味と酸が見事に調和します。タンニンはしっかりしていて、心地よい余韻を残します。
総合
2019年は良好なヴィンテージで、飲み頃は今から数年先まで楽しめます。肉料理やチーズとの相性が抜群です。