テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやプラムのフルーティーな香りが広がり、第二アロマには軽やかなスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマには微かなバニラやレザーの香りも。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを持ち、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が持続します。
テラス・コレイタ・ティントは、ポルトガルのダン地域でマドレ・デ・アーガによって生産される赤ワインです。このワインは、ダン特有の気候と土壌から得られる豊かな風味を反映しています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させており、品質を重視したワイン造りを行っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
土のニュアンス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
フルーティーな風味
ミディアムボディ
柔らかいタンニン
バランスのとれた酸味
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームのリゾット
グリルした羊肉
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行っています。発酵後はオーク樽での熟成が行われ、風味が深まります。熟成期間はおそらく6か月以上と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、しっかりとした粘性を持つ。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやハーブの香りが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、中盤では果実味が広がり、しっかりとした酸味とタンニンが調和する。タンニンは滑らかで、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや肉料理とのペアリングに最適。全体的にバランスが取れた印象。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814%
201714%
201614%
201514%