テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには黒系果実、プラム、カシスが広がり、第二アロマからはスパイス、トースト感が感じられます。さらに、熟成からはバニラや革の香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの中に滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュは長く、しっかりとした余韻が残ります。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのようなほろ苦さが感じられます。
Las Viñas del Señor Cabernet Sauvignonは、ナパ・ヴァレーに位置するマドリガルによって生産される赤ワインです。ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールがもたらす深い味わいと、カベルネ・ソーヴィニヨン特有の力強い個性が特徴です。高品質なワインを求める愛好家にとって、楽しみな一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵された後、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実味を引き立てるために新樽と古樽を併用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後はブラックカラントやプラムの香りが先行し、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。果実のリッチさとともに、微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がる。中盤ではスムーズなタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。全体的に滑らかで、飲み応えのある味わい。
総合
2019年ヴィンテージは今飲んでも良いが、さらに2～5年の熟成が可能。特別な食事や集まりに合わせて楽しむのが理想的。