テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイス、少しのハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではまろやかなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりとしたボディを持つ。 【余韻】長く続く果実味とスパイスの余韻が楽しめる。
マドリガルのメルロは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールで育まれた赤ワインです。ナパはそのフルボディの赤ワインで知られ、特にメルロは果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者は高品質なぶどうを使用し、洗練された味わいを目指しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バイオレット
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
スパイス
フレーバー
フルボディ
柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーなフィニッシュ
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート
醸造について
メルロは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、これにより豊かな味わいと香りが引き出されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開いた直後は黒系果実、特にカシスやプルーンの香りが立ち、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にはさりげなくスパイシーさが残る。
総合
今回のヴィンテージは非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に赤身肉やチーズと合わせるシーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813.8%
201713.8%
201613.8%
201513.8%