テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリー、プラム、バニラ、スパイス、少しのハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がり、中間ではまろやかなタンニンが感じられ、フィニッシュはしっかりとしたボディを持つ。 【余韻】長く続く果実味とスパイスの余韻が楽しめる。

マドリガルのメルロは、ナパ・ヴァレーの豊かなテロワールで育まれた赤ワインです。ナパはそのフルボディの赤ワインで知られ、特にメルロは果実味豊かで飲みやすいスタイルが特徴です。生産者は高品質なぶどうを使用し、洗練された味わいを目指しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
バイオレット

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
柔らかなタンニン
果実味の凝縮感
スパイシーなフィニッシュ

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレート

醸造について

メルロは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と推測され、これにより豊かな味わいと香りが引き出されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。

香り

開いた直後は黒系果実、特にカシスやプルーンの香りが立ち、時間が経つとバニラやスパイスのニュアンスが感じられる。全体的に豊かなアロマが広がる。

味わい

アタックは柔らかく、果実味が豊かに広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸味がしっかりと支えている。余韻にはさりげなくスパイシーさが残る。

総合

今回のヴィンテージは非常にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成も期待できる。特に赤身肉やチーズと合わせるシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5