テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、バニラやスパイスのニュアンスが展開する。微かにハーブの香りも感じられる。 【味わい】口に含むと甘美な果実味が広がり、中間ではしっかりとしたボディと酸味が調和し、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが感じられる。 【余韻】長く続く甘い果実の余韻が心地よい。
ポート・プティ・シラーは、ナパ・ヴァレーのマドリガルによって生産されるデザートワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、豊かな果実味を引き出します。ポートスタイルのワインは通常、甘口で濃厚な味わいを持ち、特にデザートとの相性が抜群です。マドリガルは、伝統的な手法を用いながらも、革新を追求する生産者として知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、果実のポリフェノールを最大限に引き出すために、温度管理されたタンクで発酵されると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味が引き立つように工夫されています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴの色合いを持ち、光に透かすと紫がかった濃厚な色調が印象的。粘性が高く、グラスの側面にしっかりとした涙が見られる。
香り
開いた瞬間、ブラックベリーやプルーン、ダークチョコレートの香りが豊かに広がる。時間が経つと、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、より複雑さを増していく。
味わい
アタックは力強く、果実の濃厚な甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランスよく調和。滑らかな口当たりで、余韻にかけて甘さが持続する。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良い状態で、今すぐ楽しむのも良し、数年の熟成も期待できる。デザートワインとして、特別な食事や祝祭の場面にぴったり。