テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、ラズベリー、プラム、スパイスが広がり、第二アロマには軽やかなバターの香りが感じられます。第三アロマとしてバニラやトースト香も感じ取れます。 【味わい】アタックは力強く、果実感が口いっぱいに広がる。中間ではスパイシーさと酸味がバランスよく、フィニッシュでは柔らかなタンニンが感じられます。 【余韻】長い余韻には、熟成から来るバニラのニュアンスが残ります。
マドリガルによるジンファンデルは、ナパ・ヴァレーの豊かな土壌と気候の恩恵を受けた赤ワインです。この地域は温暖な気候と夜間の涼しさにより、ジンファンデルの特性が引き立ちます。果実味とスパイスが調和し、飲みごたえがあるワインとして人気があります。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを保っています。熟成はオーク樽で行われ、風味の複雑さが増すように工夫されています。熟成期間は約12か月と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は高めである。色調は濃く、視覚的に力強さを感じさせる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成に伴う微かな土やハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かである。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、心地よい酸味が全体を引き締める。バランスが良く、余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と予想され、今後数年の熟成も期待できる。BBQや赤身肉料理に合わせると良いシーンを演出できる。