Gewürztraminer

ゲヴュルツトラミネール

テイスティングノート

【外観】淡い金色が美しい透明感を醸し出します。 【香り】香りはリリ、ライチ、ローズ、スパイスが豊かに広がり、フルーツの甘い香りが感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーで、中間は滑らかで豊かなボディを持ち、フィニッシュは穏やかで甘さが残ります。 【余韻】芳醇な後味が長く続き、フルーティーでスパイシーな余韻が感じられます。

Madronaが生産するゲヴュルツトラミネールは、カリフォルニアの理想的なテロワールで育まれた白ワインです。豊かなアロマとフルーティーな風味が特徴で、特にスパイシーさと花の香りが際立ちます。カリフォルニアの温暖な気候がこのワインに独特のキャラクターを与えています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ライチ
バラ
スパイス
トロピカルフルーツ
リリ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フルーティー
スパイシー
滑らか
リッチ
甘さ

料理との相性

タイカレー
フォアグラ
アジアン料理
チーズプレート
海鮮料理

醸造について

このワインは、低温発酵で果実味を最大限に引き出す方法が採用されることが一般的です。熟成はステンレスタンクで行い、フレッシュさを保ちながらも、果実の風味を引き立てるように工夫されています。熟成期間はおそらく6か月程度です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清潔感が感じられる。

香り

開いた直後はアロマティックな香りが広がり、ライチやバラの花の香りが感じられる。時間が経過するにつれて、柑橘系の香りや蜂蜜のニュアンスも現れる。

味わい

アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たりが特徴。

総合

飲み頃は今で、熟成ポテンシャルはあまり高くない。アペリティフやアジア料理とのペアリングに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5