テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】初めにブラックベリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にスパイスや黒胡椒のニュアンスが現れる。最後には軽いバニラの香りも感じられる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間ではスパイシーさが加わり、フィニッシュでは熟した果実とともにバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長く、果実とスパイスの余韻が楽しめる。
ジンファンデルはカリフォルニアを代表する赤ワインの一つで、果実味豊かでスパイシーな特徴が魅力です。生産者のマドローナは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに注力しており、特にジンファンデルにおいてその個性を引き出しています。カリフォルニアの温暖な気候が、熟した果実味と深い色合いを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジンファンデルは通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月程度と予想され、果実味とタンニンのバランスを整えるために適切な条件で管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、光を透過させると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開栓直後はブラックベリーやラズベリーの果実香が主導し、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。熟成感を感じさせる微かな土の香りも漂う。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかでリッチな口当たりを持つ。余韻にはスパイシーさが残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、さらなる熟成も見込める。バーベキューや肉料理との相性が良く、友人との集まりに最適な一本。