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赤

Gran Maestro Primitivo di Manduria

グラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア

Maestro Italiano/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟した黒い果実(プラム、ブラックチェリー)やスパイスの香りが豊かに広がり、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、しっかりとしたタンニンが中盤に膨らみを与える。フィニッシュは長く、バランスが良い。 【余韻】スパイシーでフルーティーな余韻が心地よい。

グラン・マエストロ・プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアは、イタリアのプーリア州で生産される高品質な赤ワインです。生産者マエストロ・イタリアーノは、地域の特性を生かし、豊かな風味と深みを持つワインを提供しています。このワインは、プリミティーヴォ品種の特徴を最大限に引き出し、力強さとエレガンスを併せ持つ一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
スパイシーさ

料理との相性

ビーフのグリル
ラザニア
トマトソースのパスタ
チーズプレート
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約12か月と推定され、樽の風味がワインに深みを加えます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味2/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

プリミティーヴォ
100%

生産者

Maestro Italiano

マエストロ・イタリアーノ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

プリミティーヴォ
100%

外観

深いルビー色で、濃厚な色合いを持ち、光にかざすと明るい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの濃厚なフルーツ香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。ほのかに土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実の甘さが感じられる。中盤ではしっかりとしたタンニンが口全体を包み込み、酸味とのバランスが絶妙。余韻にはスパイシーな要素が残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルも高く、5年以上の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特に冬のシーズンに楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味2/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5