Reserve Chardonnay

レゼルヴ・シャルドネ

テイスティングノート

【外観】明るい淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはリンゴや洋ナシのフルーツ、花の香りが広がり、第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが見られ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、ミディアムボディの中にリッチな風味が広がります。フィニッシュは滑らかで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、バターの風味が心に残ります。

レゼルヴ・シャルドネは、パソ・ロブレスの気候と土壌が育んだ豊かな白ワインです。マジストレートは、品質を追求し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、洗練されたスタイルとフルーティーな味わいが特徴で、特にシャルドネに適した環境で醸造されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋ナシ
白い花
レモン

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

フレッシュ感
リッチな口当たり
ミネラル感
滑らかなテクスチャー

料理との相性

鶏のクリームソース
エビのアヒージョ
焼き魚
サーモンのカルパッチョ
クリームチーズのタルト

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、クリーミーな口当たりを出すためにバトナージュが行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、風味を豊かにするために一定期間寝かせられると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

輝く淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。光に当たると美しい光沢を放つ。

香り

開いた直後は、洋梨や青リンゴの香りが広がる。時間が経つにつれ、バターやトーストのニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュで、軽快な酸が心地よい。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、果実味とバランスよく融合。タンニンはほとんど感じられず、酸味が爽やかさを引き立てる。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やクリーム系のパスタと相性が良い。全体的に洗練された印象を与えるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5