テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で、透明感がある。 【香り】白桃、グレープフルーツ、リンゴの香りが広がり、ハーブやフローラルなニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味とともに果実の甘味が膨らみ、ミネラル感が後味に残る。 【余韻】クリスプな余韻が続き、柑橘系の風味が心地良い。 合計: 約420文字
リード・ハーゼル・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのカンプタールで生産される白ワインです。生産者であるマグロック・ナゲルは、地元の特性を最大限に活かしたワイン造りに注力しており、果実味とミネラル感が調和したワインを提供しています。テロワールが感じられるこのワインは、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
白桃
グレープフルーツ
リンゴ
ハーブ
フローラル
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
ミネラル感
果実の甘味
クリスプな余韻
料理との相性
シーフードサラダ
白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのソテー
クリーム系のパスタ
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、果実のフレッシュさを保つために低温での発酵が行われる。熟成はステンレスまたは大樽で行われ、果実味とミネラル感が強調される。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測される。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄緑色で、輝きがあり清澄な外観。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが感じられる。ミネラル感もあり、複雑な香りの層を形成している。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が心地よく広がる。中盤では豊富な果実味と、わずかなミネラル感が調和し、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特に魚料理やサラダと合わせると良い。熟成ポテンシャルは中程度。全体的にフレッシュでエレガントな印象。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.9%
201912.9%
201812.9%
201712.9%