Neri dal Murzùl Merlot

ネリ・ダル・ムルツール・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、バラの花の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはココアとスモーキーなニュアンスが現れます。 【余韻】長い余韻で、果実の甘みとスパイスが持続します。

ネリ・ダル・ムルツール・メルロは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのマグナスによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、メルロにとって理想的な栽培環境を提供しています。果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

黒い果実
プラム
スパイス
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

豊かな果実味
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
ココア感

料理との相性

ローストビーフ
ラザニア
マッシュルームリゾット
チーズプレート
グリル野菜

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かしたスタイルに仕上げられるでしょう。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色が特徴で、輝きがあり、視覚的に魅力を引き立てます。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。

香り

開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが支配的です。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやカシスが感じられます。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、余韻にかけてスムーズな口当たりを持続します。

総合

飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。肉料理や濃厚なチーズと合わせると相性が良いでしょう。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5