テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが感じられます。熟成によってバニラやトーストの香りも広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実味の中にしっかりとした酸味があり、タンニンは滑らかです。中間での膨らみがあり、フィニッシュにかけてスパイシーさが際立ちます。 【余韻】長い余韻があり、ダークフルーツとスパイスの風味が残ります。
エクウス・シリーズ・トリオンフォは、ナイアガラ半島で生産されるマグノッタの赤ワインで、特に地域のテロワールの特徴を反映したワインです。ナイアガラの気候は、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出すことが知られており、エクウス・シリーズはその代表的な存在となっています。フルボディのスタイルで、飲む人を魅了する味わいを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
エクウス・シリーズ・トリオンフォは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるためにバニラやトーストの香りを引き出すことに重点が置かれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性も感じられる。エッジには若干の紫がかっている。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや微かなバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では熟成感があり、柔らかなタンニンが感じられる。酸は心地よく、全体のバランスを保ちながら、フルーティーさと共に良いエレガンスを引き立てている。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。食事との相性も良く、赤身肉やチーズと共に楽しむのが推奨。全体的に高いクオリティを持つワイン。