テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花の香りが広がります。第二アロマとしてバターやトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや軽いナッツ香が後を引きます。 【味わい】アタックはフレッシュでありながらクリーミーな口当たり。中間には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはわずかなミネラル感が感じられます。 【余韻】余韻は長く、バターのようなリッチな風味が続きます。
リミテッド・エディション・シャルドネは、カナダのナイアガラ半島で有名なワイン生産者マグノッタによって生産されています。このワインは、ナイアガラの豊かなテロワールを反映し、特にシャルドネ品種の特性を引き立てています。リミテッドエディションという名称が示す通り、限られた生産量で特別な品質を追求したワインとして、贅沢な体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレススチールタンクで発酵され、部分的にオーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約6-8ヶ月で、ワインの複雑さを高めるためにバターやトースト香を引き出す技法が用いられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、明るさと輝きがあり、滑らかな粘性を持つ。光に透かすと透明感が際立つ。
香り
開いた直後はレモンやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツやトーストしたナッツのニュアンスが加わる。香りの層が深まる。
味わい
アタックはクリスプで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤ではミネラル感がしっかりと支え、酸味が心地良く響く。タンニンは低く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、特にシーフードや軽めの料理と合わせるシーンでの楽しさが増す。