テイスティングノート
【外観】深い紫色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りに、スパイシーなペッパー、バニラ、トーストのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフルボディで、果実味が豊か。中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやスパイスが感じられる。 【余韻】余韻は長く、黒い果実の風味が残る。
Special Reserve Shirazは、ナイアガラ半島で生産されるマグノッタの赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シラーズに適した環境を提供しています。生産者のマグノッタは、品質を重視し、地域のテロワールを反映したワインを造ることで知られています。スペシャル・レゼルヴにふさわしい特別なエッセンスを持つワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成は主にオーク樽で行われ、フルボディの風味を引き出すために数ヶ月間熟成される可能性があります。品質を重視した醸造方法が採用されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深い紫色を帯びたルビー色で、光が当たると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに残る足跡がしっかりと見える。
香り
開栓直後は濃厚なブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つとスパイスやバニラ、煙のニュアンスが顔を出す。果実味とオークのバランスが絶妙。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も程よく調和している。フルボディながらもエレガントな印象を持つ。
総合
2015年のヴィンテージは熟成のポテンシャルが高く、今後数年の間にさらに開花するだろう。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。