テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、ほんのりとした花の香りが混ざります。ハーブ系の香りも感じられ、複雑さを増しています。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が広がり、中間では酸味が引き立ちます。フィニッシュはスムーズで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで爽やかな余韻が続きます。
カンプ・デ・ブルナット・トレパット・ロザットは、マグリーニャ・カラフが手掛ける魅力的なロゼワインです。生産者は、選び抜かれたぶどうを使用し、地元のテロワールを反映したワイン作りを行っています。特にこのワインは、果実味と酸のバランスが良く、さっぱりとした飲み口が特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵させる方法が採用されていると考えられます。熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュさを保つための短期間の熟成が行われているでしょう。
ヴィンテージ
(3件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きはしっかりとした光沢を持っている。粘性は中程度で、グラスの壁に微かに残る。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、花のアロマやミネラル感が加わり、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、爽快感をもたらす。タンニンはほとんど感じられず、酸味が主導するバランスの良い味わい。
総合
飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむのに最適。軽やかな飲み口で、アペリティフや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フルーティーさを楽しむには良い選択。