テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマから、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、レモンやピーチのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では、爽やかな酸味とわずかなミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】軽やかで、フルーティーな風味が心地よく残ります。
コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、フランスの伝統的なロゼワインスタイルを持ちながら、ブラジルで生産されています。マイアは、品質を重視したワイン造りを行っており、地元の気候と土壌から得られる独自のテロワールを活かしています。フレッシュで飲みやすいスタイルは、特に夏の季節にぴったりです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
レモン
第二アロマ(発酵由来)
フレッシュバター
トースト
フレーバー
フレッシュ感
果実味
軽やかさ
ミネラル感
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽めの前菜
フルーツタルト
醸造について
発酵は温度管理のもとで行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで行われると推測されます。熟成期間は数ヶ月程度で、果実味を重視したスタイルです。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、輝きがあり、クリスタルのように透明感があります。粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりと涙を落とします。
香り
最初は新鮮なイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つと白い花やシトラスのニュアンスが感じられ、全体的に軽やかで心地よいアロマが広がります。
味わい
アタックは非常にフレッシュで、果実味のある中盤が続きます。酸はしっかりとしており、軽やかなタンニンが心地よく、バランスの取れた味わいです。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽快な味わいが楽しめます。ピクニックや軽食と合わせるのに最適で、特に夏の暑い日にぴったりのワインです。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%