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  1. ワインDB
  2. メイデンヘア
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赤

Proprietary Red

プロプライエタリー・レッド

Maidenhair/ロシアン・リヴァー・ヴァレー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックベリー、プラム、バラ、ハーブが感じられ、第二アロマでは軽いバターの香りが漂います。第三アロマとしては、熟成によるバニラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、ミディアムボディの中間には豊かな果実味があり、フィニッシュは滑らかなタンニンを伴います。 【余韻】余韻は中程度で、甘やかな果実の風味が残ります。

プロプライエタリー・レッドは、ロシアン・リヴァー・ヴァレーのメイデンヘアが手掛ける赤ワインです。この地域は気候と土壌が多様で、特に果実味豊かでバランスの取れたワインが生まれます。メイデンヘアはその独自のテロワールを活かし、エレガントかつ力強いワインを生産しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
バラ
ハーブ
チェリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

果実味豊か
ミディアムボディ
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストダック
トリュフのパスタ
チーズプレート
ビーフストロガノフ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵される可能性があります。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12〜18ヶ月間熟成されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
プティ・ヴェルド
20%

生産者

Maidenhair

メイデンヘア

ロシアン・リヴァー・ヴァレー

ヴィンテージ

(3件)

ぶどう品種

カベルネ・ソーヴィニヨン
50%
メルロー
30%
プティ・ヴェルド
20%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性が高く、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後はダークベリーやスパイスの香りが広がり、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークのニュアンスが加わる。香りは非常に豊かで、複雑さを増していく。

味わい

アタックは力強く、ブラックチェリーやプラムの果実味が感じられる。中盤ではしっかりしたタンニンが口全体を包み込み、酸味がバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーな余韻が心地よく続く。

総合

今が飲み頃だが、さらなる熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適。全体的にバランスが良く、楽しめる一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5