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スパークリング

Brut Rosé

ブリュット・ロゼ

Mailly/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】薄いピンク色で、泡立ちは細かく持続的です。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香から始まり、次第に花の香りやシトラスのニュアンスが感じられます。最後にパンやバターの香ばしさが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中間はミネラル感があり、スムーズな口当たり。フィニッシュはクリーンで、酸が心地よく感じられます。 【余韻】長めで、赤い果実の余韻が楽しめます。

メールリーは、シャンパーニュ地方の伝統的な生産者で、特に高品質なスパークリングワインを生産しています。ブリュット・ロゼは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特に食事と合わせる際にその魅力を発揮します。生産者のこだわりが詰まったこのワインは、特別な場面を演出するのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
チェリー
バラ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

ヌガー
トースト

フレーバー

フレッシュさ
果実味
ミネラル感
クリスプな酸
スムーズな口当たり

料理との相性

海鮮サラダ
鶏肉のグリル
スモークサーモン
イタリアンパスタ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で発酵され、瓶内二次発酵が行われます。熟成には通常、ステンレスタンクが使用され、数ヶ月間熟成されることで風味が整います。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Mailly

メールリー

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いロゼ色で、輝きがあり、非常にクリアな外観。微細な泡が持続的に立ち上がり、粘性は軽やかである。

香り

開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが支配的だが、時間が経つにつれてローズの花やトーストのニュアンスが現れ、深みを増す。

味わい

アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤ではクリーミーな質感が感じられ、酸がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられない。

総合

非常に飲みやすく、今が飲み頃。数年の熟成も可能だが、フレッシュさを楽しむのがベスト。仲間との集まりや祝賀のシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5