テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、泡立ちは細やか。透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨、白い花の香りがあり、続いて第二アロマとしてトーストやバターの香ばしさが広がる。第三アロマにはナッツやミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはシャープで、酸味がしっかりと感じられ、中間では果実味が膨らむ。フィニッシュはクリーミーで、バランスが良い。 【余韻】余韻は長く、シトラスの香りが特徴的。
エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'マイリー'は、フランスのシャンパーニュ地方の名門生産者メールリーによって造られるスパークリングワインです。グラン・クリュのテロワールから得られる豊かな風味と、厳選されたぶどうによる高い品質が特徴です。洗練されたスタイルで、特別な場面を演出するのにぴったりなワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、伝統的なメソッドに基づいて醸造されています。二次発酵後、数ヶ月間の瓶内熟成が行われ、風味の複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りとともに、白い花やトーストのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、ナッツやミネラルの香りが加わり、全体的に深みが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やかであり、中盤には豊かな果実味が広がる。酸は鮮やかで、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。全体的に滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年間は熟成ポテンシャルも期待できる。特別な場面や祝宴にぴったりのワイン。