【外観】淡い金色で、泡立ちが非常に細かく持続する。 【香り】青リンゴや洋ナシの果実香に加え、白い花やレモンバームの香りが広がる。後にはトーストやナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、瑞々しい酸味が心地よい。中間では豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはかすかなミネラル感が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかさが続く。
La Terreは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、生産者であるメールリーは、特に高品質なシャンパンを手掛けることで知られています。このワインは、シャンパーニュの特性を生かしたテロワールの表現が感じられ、豊かな風味とエレガンスを兼ね備えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
La Terreは伝統的なメソッドで醸造され、プレス後は温度管理された発酵が行われます。熟成は瓶内で行われ、数年間の熟成を経てリリースされます。使用する容器はスチールが主体と考えられます。
外観
このワインは淡い黄金色を呈し、輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上がります。粘性は中程度で、グラスに残る跡が見られます。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、後にトーストやアーモンドの香ばしさが感じられます。時間が経つにつれ、白い花やリンゴの香りが開き、複雑さを増します。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の果実味が広がります。中盤ではクリーミーなテクスチャーと共に、ミネラル感が感じられ、酸味が全体を引き締めます。タンニンはほとんど感じられず、すっきりとした印象です。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特別な場面や食事と合わせて楽しむのに適したワインです。