テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡立ちが印象的です。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系のフルーツ、白い花の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターの香りが感じられます。さらに、熟成から来るナッツの香りも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、シトラスの明るさがあり、中間にはクリーミーなテクスチャーが広がります。フィニッシュは華やかで、繊細なミネラル感が現れます。 【余韻】長く、ナッツやトーストの香ばしさが残ります。
L'Intemporelle Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方で生産される高品質なスパークリングワインです。メールリーは、特に特異なテロワールに根ざしたワイン造りで知られ、ピノ・ノワールとシャルドネを主体としたブレンドが特徴です。このワインは、シャンパーニュの伝統的なスタイルを反映し、洗練された味わいと長い余韻を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャンパーニュは、伝統的な方法で発酵が行われ、瓶内二次発酵により泡立ちが生まれます。熟成にはステンレスタンクが使用され、特にフレッシュさを保つように配慮されています。熟成期間はおそらく18ヶ月以上と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色で、細かい泡が持続的に立ち昇る。透明感があり、粘性は軽やかである。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤では洋梨や白桃のフルーティーさが広がる。酸はシャープで、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらなる複雑さを増す可能性がある。特別なイベントや祝賀シーンに最適。