テイスティングノート
【外観】輝く黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやパイナップル、花の香りが広がり、第二アロマではバターやトーストの香ばしさが顔を出す。第三アロマにはバニラやナッツの香りが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が引き立つ。中間ではリッチなボディと果実味が広がり、フィニッシュは滑らかで余韻が残る。 【余韻】長く続くフルーティーさとバターの風味が特徴的。
シャルドネはカリフォルニアの代表的な白ワインで、Main & Gearyはその中でも特に注目される生産者です。この地域の気候は温暖で、日照時間が長いため、ぶどうはしっかりと熟成し、豊かなフレーバーを持つワインが生まれます。シャルドネはその多様性から様々なスタイルが存在し、特にオーク樽を使用したものはクリーミーな口当たりと複雑な香りを楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このシャルドネは、ステンレスタンクでの発酵後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と推定され、樽の影響で豊かな風味が加わります。温度管理された発酵が行われ、フレッシュなフルーツの香りが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性は中程度。色調には軽やかさが感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやトーストの香ばしさが感じられる。さらに白い花やハチミツのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では豊かな果実味とともに、緻密な酸が全体を引き締める。タンニンは控えめで、酸味がしっかりとしたバランスを形成している。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや鶏料理に合わせると良い。全体としてエレガントでバランスの取れた印象。