テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがあり、透明感があります。 【香り】第一アロマには青りんごや柑橘系の香りが広がり、第二アロマとして微かにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには、熟成によるわずかなナッツのニュアンスがあります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が強く、口の中で広がる中間の膨らみが印象的。フィニッシュはクリスプで爽やかです。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の余韻が心地よく残ります。
フルジェ・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で人気のあるアルバリーニョ種を使用した白ワインです。生産者であるマイオール・デ・メンドーサは、伝統と革新を融合させ、高品質なワインを生み出しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、海洋性気候と独自の土壌条件によって、フレッシュでミネラル感のある特徴を持ち、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
フルジェ・アルバリーニョは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後短期間の熟成を経て瓶詰めされると推定されます。これにより、フレッシュさと果実味を保ちながら、バランスの取れた風味を持つワインに仕上がります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄色から金色の色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で魅力的な外観。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。果実味が豊かで、奥行きのある香り。
味わい
アタックはクリスプで爽快、酸味がしっかりと感じられる。中盤ではミネラル感が広がり、フルーティーさとバランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすい印象。
総合
今飲んでも楽しめるが、1~2年の熟成でさらに良くなる可能性あり。海の幸や軽めの料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。