【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーティーな香りが優勢で、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは強く、果実味が豊かで滑らかなタンニンが中間に広がる。フィニッシュはしっかりとした酸味と共に、スパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、スモーキーな風味が特徴的。
ピエルロンジュ・ヴァケイラスは、メゾン・ブアションが手がける赤ワインで、南フランスのヴァケラス地区に位置しています。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、特にグルナッシュやシラーなどの赤ワイン品種が適しています。メゾン・ブアションは、伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れたワイン造りで知られています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さを与えるためにフレンチオークが使用されることが一般的です。
外観
深いルビー色で、光を透すと紫がかった輝きを見せる。粘性があり、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。複雑さを増し、ほんのりとしたバニラや煙の香りも現れる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、続いて滑らかな中盤へと進む。タンニンは非常に柔らかく、酸味はバランス良く、全体的に心地よい飲みごたえを感じる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンが推奨される。