Chateau Brandeau Bordeaux Supérieur

シャトー・ブランドー・ボルドー・スュペリウール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実のアロマ(カシス、ブラックベリー)に、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味が広がり、中間では酸味とタンニンが調和。フィニッシュはしっかりとした余韻が続く。 【余韻】長く続く果実の風味とスパイシーさが特徴的。

シャトー・ブランドー・ボルドー・スュペリウールは、メゾン・ブーエによって生産される赤ワインで、メドック地域の特性を活かしたワインです。このワインは、ボルドーのテロワールを反映し、豊かな風味とエレガントな構造を特徴としています。メドックの典型的な特性を持ちつつ、手頃な価格帯で提供されるため、日常の食事にも合うワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

カシス
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
良好な酸バランス

料理との相性

赤ワインに合うローストビーフ
ハンバーグ
ラザニア
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いて醸造され、温度管理されたタンクで発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き出すために8〜12ヶ月程度熟成されることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。若干の紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが立ち上がる。土っぽさやハーブの香りもほんのりと現れる。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかく、飲みやすさが強調される。フィニッシュでは少しのスパイシーさが残る。

総合

今が飲み頃で、さらなる熟成ポテンシャルも感じられる。友人との集まりやカジュアルなディナーにぴったりな一本。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5