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赤

Les Charmes de Capran Blaye Côtes de Bordeaux

レ・シャルム・ド・カプラン・ブレイ・コート・ド・ボルドー

Maison Bouey/メドック

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じさせる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支える。フィニッシュでは洗練された酸味が持続し、バランスの良い味わいを演出。 【余韻】長い余韻に、リッチな果実味が残る。

レ・シャルム・ド・カプランは、メゾン・ブーエが手がける赤ワインで、ボルドーのメドック地区に位置し、フルボディで飲みごたえのあるスタイルが特徴です。このワインは、地元のテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が調和しています。ボルドーの伝統を受け継いだ生産者による、品質とコストパフォーマンスに優れた選択肢です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
凝縮感

料理との相性

グリルした赤肉
ローストチキン
キノコのリゾット
熟成チーズ
ダックコンフィ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間行われると推定されます。これにより、ワインに微妙な木の風味が加わります。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
20%
カベルネ・フラン
10%

生産者

Maison Bouey

メゾン・ブーエ

メドック

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

メルロー
70%
カベルネ・ソーヴィニヨン
20%
カベルネ・フラン
10%

外観

濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、ワインを揺らすとグラスの内側にしっかりとした涙が残る。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体にバランスが良く、心地よい香りが持続する。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が寄り添い、タンニンはしなやかで心地よい。口の中でのバランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが引き立つ。

総合

飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや家庭での集まりにぴったりなワインで、カジュアルなシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5