テイスティングノート
【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】濃厚なブラックベリーやプラムの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わり、複雑さを感じさせる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが中間の膨らみを支える。フィニッシュでは洗練された酸味が持続し、バランスの良い味わいを演出。 【余韻】長い余韻に、リッチな果実味が残る。
レ・シャルム・ド・カプランは、メゾン・ブーエが手がける赤ワインで、ボルドーのメドック地区に位置し、フルボディで飲みごたえのあるスタイルが特徴です。このワインは、地元のテロワールを反映し、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が調和しています。ボルドーの伝統を受け継いだ生産者による、品質とコストパフォーマンスに優れた選択肢です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すよう配慮されています。熟成はフレンチオークの樽を使用し、約12ヶ月間行われると推定されます。これにより、ワインに微妙な木の風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深みがあり、ワインを揺らすとグラスの内側にしっかりとした涙が残る。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体にバランスが良く、心地よい香りが持続する。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が寄り添い、タンニンはしなやかで心地よい。口の中でのバランスが良く、余韻にかけてフルーティーさが引き立つ。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃と推定され、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや家庭での集まりにぴったりなワインで、カジュアルなシーンに最適。