テイスティングノート
【外観】深いルビー色を呈し、透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの熟した果実香に加え、バラの花やハーブのニュアンスが感じられます。さらに、スパイスや土っぽさも漂い、複雑さを増しています。 【味わい】柔らかなアタックから始まり、中間では果実味がふくらみ、滑らかなタンニンが広がります。フィニッシュはエレガントで、心地よい酸味が心に残ります。 【余韻】長く続く余韻には、赤い果実の風味がしっかりと感じられます。
ラドワ・プルミエ・クリュ・ラ・ミコードは、コート・ド・ボーヌ地区に位置するメゾン・キャピタ・ガニェロによって生産される赤ワインです。この地域の特性を活かし、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを特徴としています。テロワールの影響を受け、十分な成熟を経たぶどうから造られるため、バランスの取れた味わいが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で醸造され、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感も感じられる。
香り
開いた直後は黒い果実やプラム、わずかにスパイスの香りが立ち上る。時間が経つと、土やミネラル感、さらにハーブのニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かで、プラムやチェリーの風味が広がる。中盤では酸がしっかりと支え、タンニンは滑らかで心地よい。後味にかけて微かなスパイス感が感じられる。
総合
2021年のヴィンテージは今後数年内に飲み頃を迎える予想。熟成ポテンシャルはあり、特に肉料理やチーズとのペアリングに適している。バランスの良い仕上がりが魅力的。