Ladoix 1er Cru 'Les Grêchons et Foutrières'
ラドワ・プルミエ・クリュ・レ・グレション・エ・フートリエール
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】洋梨、白桃、白い花、レモンバーベナの香りが広がります。さらに、バターやトーストの香ばしさが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスプ、時間が経つにつれてミネラル感が膨らみ、クリーミーな舌触りが楽しめます。フィニッシュは滑らかで、フルーティーさと酸のバランスが絶妙です。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の香りが心地よく残ります。
ラドワ・プルミエ・クリュ・レ・グレション・エ・フートリエールは、コート・ド・ボーヌに位置するメゾン・キャピタ・ガニェロが生産する白ワインです。この地域の特性を生かし、豊かな風味とエレガントなバランスを持つワインを生み出しています。テロワールの影響が色濃く反映され、特に地元の気候と土壌がもたらすユニークな個性が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクでの発酵を経て、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推測され、樽の影響を受けながらも、テロワールの個性が際立つように仕上げられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性も感じられる。視覚的に非常に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後は柑橘系の果実や白い花の香りが広がる。時間が経つにつれて、アカシアやハチミツのニュアンスが加わり、より複雑な香りが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく感じられる。中盤では豊かな果実味が広がり、クリーミーなテクスチャーが特徴。酸とのバランスが良く、非常に飲みやすい。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経てさらに深みが増すポテンシャルを持つ。魚料理や白身肉の料理との相性が抜群で、特別なシーンにも適している。