Château Panet Saint-Émilion Grand Cru

シャトー・パネ・サン・テミリオン・グラン・クリュ

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックベリーの果実味があり、第二アロマには軽いバターやトーストの香りが感じられます。第三アロマでは、バニラやスパイスのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘さがしっかりと感じられます。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにはバランスの取れた酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】長い余韻に、スパイシーさと果実の風味が感じられます。

シャトー・パネ・サン・テミリオン・グラン・クリュは、ボルドーの名産地であるサン・テミリオンで生産される赤ワインです。メゾン・カルルが手掛けるこのワインは、豊かな風味とエレガントなバランスを特徴としています。特に、サン・テミリオンの独特のテロワールが生み出すフルボディのスタイルが魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
ブラックベリー
チェリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

フルボディ
滑らかなタンニン
豊かな果実味
エレガントな酸味

料理との相性

ビーフシチュー
ローストラム
鴨のオレンジソース
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

このワインは、伝統的な方法で醸造されており、温度管理された発酵が行われます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインの風味をより豊かにします。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と推定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。

香り

開栓直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が感じられるが、時間が経つにつれてバニラやスパイス、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスが絶妙。果実味はリッチで、余韻にかけて心地よい苦味が広がる。

総合

現在飲み頃だが、数年の熟成が可能。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめる。エレガントで飲みごたえのある一杯。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5