【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、白い花、ハーブの香りが感じられ、第二アロマとして軽やかなパンの香りが続きます。第三アロマはほとんど感じられません。 【味わい】アタックはフレッシュで、口に広がる果実感が中間で増し、フィニッシュには軽いミネラル感が現れます。 【余韻】余韻は短めで、さわやかなベリーの風味が残ります。
Côtes de Provenceは、フランスのプロヴァンス地方で生産される著名なロゼワインで、Maison Castelが手掛けています。プロヴァンスの温暖な気候と多様な土壌が、ワインにフレッシュさとフルーティーなキャラクターを与えています。このワインは、軽やかで飲みやすく、特に夏の飲料として人気があります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインの醸造方法は、通常、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われます。熟成は短期間であり、フルーティーさを保つために樽は使用されない可能性があります。
外観
淡いピンク色で、明るく澄んだ外観。輝きがあり、粘性は中程度。
香り
開けた瞬間は新鮮なフルーツの香りが広がり、特にイチゴやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感も現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸のバランスが良く、フレッシュさが際立つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年にわたり、特に春夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルは限られているが、フレッシュさを楽しむために早めに飲むことを推奨。