テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラムが感じられ、第二アロマには微かなスパイスが広がります。第三アロマでは、熟成によるバニラやトースト香が感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実の甘みが広がり、中間ではシルキーなタンニンが現れます。フィニッシュでは、クリーミーな質感と共にスパイスのニュアンスが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような風味があります。
シラー・レゼルヴ・ド・フランスは、メゾン・カステルが手掛けるボルドー産の赤ワインです。このワインは、ボルドーのテロワールを反映しつつ、シラー種特有の力強さと果実味を兼ね備えています。メゾン・カステルは、品質の高いワインを提供し続けることで知られ、伝統と革新を融合させた生産スタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な発酵方法で作られ、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開けた直後は黒い果実のアロマが豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやほのかなバニラの香りが顔を出す。全体的にバランスが良い香り立ち。
味わい
アタックは滑らかで、黒い果実のフレーバーが前面に出る。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは中程度で穏やか。全体的に飲みやすく、後味にフルーティーさが残る。
総合
今すぐ飲んでも良いが、1〜3年の熟成が期待できる。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったりなワイン。