【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実、チェリー、スパイス、バラ、土の香りが広がり、複雑なアロマが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間はまろやかで、フィニッシュは余韻が長く、スパイスとミネラル感が感じられる。 【余韻】豊かな果実味とスパイシーさが持続する。
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュは、ブルゴーニュの中心部に位置する名高いワイン畑から生産される赤ワインです。メゾン・シャンピは、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させたワイン造りで知られ、豊かなテロワールを反映した高品質なワインを提供しています。このワインは、その力強さとエレガンスが特徴で、特別な場面での楽しみに最適です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵も行われます。熟成は主にオーク樽で行われ、ブルゴーニュの特性を引き出すために注意深く管理されます。熟成期間は約18ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。色調はやや濃厚で、エレガントな印象を与える。
香り
初めは黒系果実のアロマが強く、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。果実の熟成感と共に微かにバニラの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤は骨格がしっかりしており、酸味が心地よく、上品なタンニンが余韻を支える。全体的にバランスが良い。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によりさらに深みが増すと思われる。特別な食事や祝いの席におすすめで、熟成ポテンシャルも高い。