テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには、赤い果実や花の香り、第二アロマには軽やかなスパイスが感じられ、第三アロマには熟成による微かなバニラと革のニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは滑らかで清涼感があります。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな余韻が続きます。
ブルイイは、メゾン・コラン・セギュンが手掛ける赤ワインで、ブルゴーニュのテロワールを反映したフルーティーでエレガントな味わいが特徴です。この地域特有の土壌と気候が、ワインに豊かなアロマとバランスの取れた酸味をもたらします。メゾン・コラン・セギュンは、品質を重視したワイン造りを行っており、飲み手に喜ばれるスタイルを追求しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成は、フレンチオーク樽で行われ、ワインには深みと複雑さが加えられます。熟成期間は約8か月と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見える。
香り
開いた直後はフレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーのニュアンスが強い。時間が経つにつれて、スパイスや軽やかなハーブの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、飲みやすさを引き立てている。酸はフレッシュで心地よい。
総合
飲み頃は2023年頃からで、今後数年間は熟成が期待できる。家庭でのディナーやカジュアルな集まりにぴったりなワイン。バランスの取れた味わいが多くの料理と相性良し。