テイスティングノート
【外観】薄いロゼ色で、輝きがあり透明度も高い。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香、バラの花の華やかさ、微かにトーストしたパンの香りが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、フルーティーな印象が広がる。中間ではクリーミーさがあり、滑らかな口当たりを楽しめる。フィニッシュは爽やかで、心地よい酸味が残る。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が持続する。
キュヴェ・クロシェ・ブリュット・ロゼは、シャンパーニュ地方のメゾン・クロシェによって製造されたスパークリングワインです。シャルドネやピノ・ノワールを主体に、フレッシュでエレガントなスタイルを追求しています。このワインは、特別な場面を彩るために作られており、果実味と酸味のバランスが絶妙です。シャンパーニュのテロワールを生かしたこのワインは、飲む人に喜びを与えることでしょう。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行い、フレッシュさを保つためにステンレスタンクを使用。二次発酵後は、瓶内で数ヶ月間の熟成を行い、微細な泡立ちを実現しています。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、泡立ちが豊かです。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい筋を残します。
香り
開いた直後は、ストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がります。時間が経つと、バラやシトラスのニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられます。
味わい
アタックはクリスプで、果実味がしっかりと感じられます。中盤では、酸のキレが際立ち、バランスの取れた味わいが続きます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかさがあります。
総合
飲み頃は今から数年後まで期待できます。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフや軽食にぴったりのシャンパーニュです。