【外観】淡い黄金色で、クリアな透明感がある。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りが広がり、次第に白い花やナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるミネラル感とともに、クリーミーな泡立ちが心地よい。フィニッシュには、わずかな塩気が感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな後味が続く。
レ・ブレイシエール・ブラン・ド・ブランは、シャンパーニュ地方のメゾン・クロシェが手掛けるスパークリングワインです。ブラン・ド・ブランは、シャルドネを主に使用しており、フレッシュでエレガントなスタイルが特徴です。シャンパーニュの特性を生かした栽培と醸造が施され、テロワールの表現を大切にしています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたシャルドネを使用し、低温発酵でフレッシュさを引き出します。発酵後は、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間シュール・リーで熟成され、泡のクリーミーさと複雑さを加えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが豊か。粘性は中程度で、グラスに注ぐと持続的な泡が現れる。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴやシトラスの香りが広がる。時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤ではリンゴや洋梨のフルーティーな味わいが広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらに深みが増す可能性がある。アペリティフや軽めの料理とよく合う。