【外観】濃いルビー色で透明度は高い。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実香が広がり、第二アロマとしては軽やかなスパイスやバニラのニュアンスが感じられる。さらに、第三アロマには熟成による革やトリュフの香りが重厚感を与えている。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には豊かな膨らみを持ち、フィニッシュではほのかな酸味が心地良いバランスを生む。 【余韻】長く続く余韻にはスパイシーな香りが残る。
ヴァリエテ・タナは、メゾン・ダシェリーが手掛ける赤ワインで、セラ・ガウシャの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、地元のぶどう品種を最大限に引き出す環境を提供します。ワインは力強いタンニンと豊かな果実味を兼ね備え、しっかりとした構造が魅力です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ぶどうは手摘みで収穫され、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、オーク樽で熟成され、複雑な風味を引き出します。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と思われます。
外観
深いルビー色で、濃厚な色調が特徴。輝きは鮮やかで、グラスの壁に沿って粘性が感じられる。
香り
開栓直後は濃厚なプルーンやブラックベリーの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かな土の香りも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味のバランスも良い。余韻にかけては滑らかなテクスチャーが楽しめる。
総合
飲み頃は今後数年内と推定され、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特別なディナーや肉料理に合わせると良い。