【外観】濃いルビー色で、輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマには軽いバターのニュアンス、第三アロマにはバニラやスパイスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がる。中間は丸みを帯びていて、フィニッシュでは柔らかいタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチェリーの風味が残る。
メゾン・ド・ラ・ヴィレットが手がけるメルローは、フランスの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。フルボディでありながら、まろやかなタンニンが特徴で、飲みやすさと深い味わいを兼ね備えています。フルーツのニュアンスとともに、バランスの取れた酸味がワインの魅力を引き立てています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
メルローは、温度管理された発酵タンクで発酵され、果実味を最大限に引き出すために温度をしっかりと管理します。熟成はオーク樽で行われ、樽の影響を受けながら複雑さを増します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と考えられます。
外観
深みのあるルビーレッド。透明感があり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの熟成した果実の香りが感じられ、時間が経つとスパイスやバニラ、微かな土の香りが顔を出す。全体的にリッチで魅力的な香り。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでスムーズ。中盤では、酸味が程よく効いており、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが取れた味わい。
総合
2021年のこのワインは、飲み頃であり、今すぐ楽しむのに適している。さらに数年の熟成も可能。ディナーやカジュアルな集まりに最適。