【外観】淡い黄色から黄金色の透明感のある色調。 【香り】新鮮な青リンゴやシトラスの香りに、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感が際立つ。中間では豊かな果実味と複雑さが出て、フィニッシュには心地よい酸が続く。 【余韻】長く、石灰岩のミネラル感が残る。
シャブリ・グラン・クリュ・レ・プルーズは、フランスのシャブリ地区に位置する著名な白ワインです。メゾン・ド・モンティーユは、伝統を重んじつつも革新を取り入れたワイナリーで、特にテロワールを尊重したワイン造りが特徴です。レ・プルーズは、ミネラル感とエレガンスが調和した特別なワインとして、シャブリの最高峰として広く認知されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、発酵後はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月と推定され、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが加わる。複雑さが増す香りが心地よい。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が際立つ。中盤では豊かな果実味が広がり、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。シーフードや軽めの肉料理とのペアリングに最適。