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白

Meursault 1er Cru 'Les Charmes'

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルム

Maison de Montille/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 2 件

【外観】淡い金色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】第一アロマでは熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系のニュアンスが現れます。さらに、バターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、口の中で広がる膨らみが心地よい印象を与えます。ミネラル感とともに、果実味がしっかりと感じられ、バランスの取れたフィニッシュが楽しめます。 【余韻】長く続く余韻には、熟成由来のバニラやトーストのニュアンスが感じられます。

ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、フランス・ブルゴーニュ地方の著名な白ワインで、特にシャルドネの優れた表現を追求しています。メゾン・ド・モンティーユは、伝統的な手法を重んじながらも現代的なアプローチを取り入れ、テロワールを最大限に引き出すことに努めています。レ・シャルムは、豊かなミネラル感とフルーティーさが調和したワインで、エレガントな味わいが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
白い花
柑橘系

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

滑らかな口当たり
豊かなミネラル感
しっかりとした果実味
バランスの取れた酸味

料理との相性

鶏肉のクリームソース
魚介のグリル
エビのビスク
クリームチーズのタルト
白身魚のムニエル

醸造について

このワインは、手摘みで収穫したシャルドネを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はオーク樽で熟成され、果実の風味と複雑さを引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月程度で、ワインのキャラクターを豊かにするためにバトナージュ(澱引き)を行います。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Maison de Montille

メゾン・ド・モンティーユ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

輝きのある淡い黄金色で、透明感があり、粘性も感じられる。全体的に明るく、視覚的に心地よい印象を与える。

香り

最初は新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々にバターやナッツの香ばしさが現れる。時間が経つにつれ、白い花やミネラル感が強まり、奥行きが増す。

味わい

アタックは滑らかで、クリーミーな口当たり。中盤ではフレッシュな酸味が感じられ、果実味と調和する。タンニンは穏やかで、酸とのバランスが良い。

総合

2017年は飲み頃に達しており、今後数年は熟成が期待できる。特別なディナーやお祝いの席にぴったりなワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5