【外観】濃い紫色で透明度は高い。 【香り】黒い果実（ブラックベリー、プルーン）、スパイス（黒胡椒）、わずかなハーブの香りが広がり、奥にバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味が豊か。中間ではタンニンが滑らかに広がり、フィニッシュにはスパイシーさと果実の甘みが残る。 【余韻】長く、スパイスと果実の風味が心地よく続く。
ワイン名「シラー・セレクション」は、スイスのメゾン・ジリアールによって生産されています。スイスは多様なテロワールを持ち、特に赤ワインにおいてはシラーが注目されています。このワインは、深い色合いと豊かな味わいが特徴で、現代的なスタイルで仕上げられています。特にフルボディのワイン愛好者におすすめです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これにより複雑な風味が引き出されています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、透明感が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが支配的で、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかで心地よい。全体的にバランスが良く、余韻にかけて徐々に深みが増す。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃。熟成ポテンシャルは高く、特に赤身肉やチーズとのペアリングにおすすめ。