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白

Trésors de Famille Petite Arvine

トレゾール・ド・ファミーユ・プティット・アルヴィーヌ

Maison Gilliard/スイス

テイスティングノート

【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の果実香が心地よく、白い花やハーブの香りも感じられる。さらに、少しのミネラル感がアロマを引き立てる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が印象的。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはほのかに塩味を感じる。 【余韻】長く、ミネラル感が心地よく残る。

トレゾール・ド・ファミーユ・プティット・アルヴィーヌは、スイスのメゾン・ジリアールによって生産される白ワインです。このワインは、スイスの独特のテロワールを反映した魅力的な一品で、特に小規模な生産者の技術と情熱が感じられます。バランスが取れた味わいとエレガントな香りが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

白身魚のグリル
鶏のクリームソース煮
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
リゾット

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成も同様の容器で行われることが多いと考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度で、フレッシュ感を保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Maison Gilliard

メゾン・ジリアール

スイス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく清潔感が感じられる。

香り

開けた直後は、新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、桃や蜂蜜の香りも感じられるようになる。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の酸味が心地よい。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感がアクセントとなる。酸はシャープでバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。軽やかで爽やかなため、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5