テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明度が高い。 【香り】柑橘系の果実香が心地よく、白い花やハーブの香りも感じられる。さらに、少しのミネラル感がアロマを引き立てる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が印象的。中間ではクリーミーさが加わり、フィニッシュにはほのかに塩味を感じる。 【余韻】長く、ミネラル感が心地よく残る。
トレゾール・ド・ファミーユ・プティット・アルヴィーヌは、スイスのメゾン・ジリアールによって生産される白ワインです。このワインは、スイスの独特のテロワールを反映した魅力的な一品で、特に小規模な生産者の技術と情熱が感じられます。バランスが取れた味わいとエレガントな香りが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
グレープフルーツ
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ
料理との相性
白身魚のグリル
鶏のクリームソース煮
アスパラガスのソテー
シーフードパスタ
リゾット
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成も同様の容器で行われることが多いと考えられます。熟成期間は約6ヶ月程度で、フレッシュ感を保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく清潔感が感じられる。
香り
開けた直後は、新鮮な柑橘系の香りが広がり、徐々に白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれ、桃や蜂蜜の香りも感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、柑橘系の酸味が心地よい。中盤では、果実味が広がり、ミネラル感がアクセントとなる。酸はシャープでバランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分。軽やかで爽やかなため、アペリティフやシーフードとのペアリングに最適。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%