【外観】明るいルビー色で、淡いガーネットのニュアンスがある。 【香り】新鮮なレッドチェリーやフランボワーズ、バラの香りが繊細に広がる。ブルゴーニュらしいキノコやウェットアース、トリュフのニュアンスが感じられ、複雑さを増している。 【味わい】アタックは絹のように滑らかで、精緻な果実味と生き生きとした酸が口中を満たす。タンニンは非常に細かくエレガントで、ミネラル感と熟したチェリーのフレーバーが複雑に絡み合う。フィニッシュは長く洗練されている。 【余韻】非常に長く、赤い果実と大地のニュアンスが余韻に溶け込む。
香り
新鮮なレッドチェリーやフランボワーズ、バラの香りが繊細に広がる。背後にはブルゴーニュらしいアンダーウッドのキノコやウェットアース、トリュフのニュアンスが感じられる。
味わい
アタックは絹のように滑らかで、精緻な果実味と生き生きとした酸が口中を満たす。タンニンは非常に細かくエレガント。中間には複雑なミネラル感と熟したチェリーのフレーバーが広がり、フィニッシュは長く洗練されている。
総合
ブルゴーニュの銘醸グラン・クリュ、クロ・ヴージョのピノ・ノワール。メゾン・アンリ・ボワイヨによる繊細かつ複雑なスタイルで、赤い果実と大地のニュアンスが見事に調和する。