テイスティングノート
【外観】輝くルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実（チェリー、ラズベリー）の香りが広がり、第二アロマからは軽やかなスパイスや土のニュアンスが感じられます。第三アロマでは、熟成による微かなバニラと革の香りが薫ります。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりとした中間の膨らみを持ち、フィニッシュには控えめな酸味とタンニンが心地よく残ります。 【余韻】果実味と土の香りが長く続きます。
ツー・メッセンジャーズ・ピノ・ノワールは、ウィラメット・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれた赤ワインです。生産者のメゾン・ランヴォワイは、質の高いピノ・ノワールを専門とし、果実味とエレガンスを重視したワイン造りを行っています。手間のかかる栽培と選果を経て、バランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ピノ・ノワールの醸造には、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。発酵後はフレンチオーク樽で熟成され、豊かな風味を引き出します。熟成期間はおおよそ10ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、明るさと透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと滲む様子が見られます。
香り
開いた直後はブラックチェリーやラズベリーのフレッシュなアロマが感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れます。複雑さが徐々に増し、バラの花びらや微かなウッドの香りも感じられます。
味わい
アタックは果実味豊かで、ジューシーな中盤の展開が印象的です。タンニンは滑らかで、酸はしっかりとしており、全体的にバランスが取れています。フィニッシュには微かなスモーキーさが残ります。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予想され、今後数年の間にさらに熟成が期待できます。友人とのカジュアルなディナーや特別な場面にも適しており、食事と合わせても楽しめるワインです。