テイスティングノート
【外観】輝く淡い金色でクリアな透明度。 【香り】白い花、熟した洋梨、バター、アプリコット、微かなナッツの香りが立ち上る。 【味わい】クリーミーなアタックから、豊かな果実味が広がり、ミネラル感が加わる。フィニッシュはリッチで、心地よい酸が長い余韻を残す。 【余韻】長く続くミネラル感と果実味が心地よい。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ボダンは、ブルゴーニュ地方に位置する名門メゾン・ルロワが手がける高品質な白ワインです。この地域の特異なテロワールが生み出すミネラル感と、シャルドネのポテンシャルを最大限に引き出したワインは、エレガントで複雑な味わいが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
白い花
熟した洋梨
アプリコット
ナッツ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
クリーミーさ
エレガントさ
料理との相性
バターソースの魚料理
クリーム系パスタ
鶏肉のロースト
サーモンのグリル
チーズプレート
醸造について
メゾン・ルロワのワインは、厳選されたブドウを使用し、自然発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行い、熟成期間は約12ヶ月と推定されます。これにより、ワインに豊かな風味と深みがもたらされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微かな緑のニュアンスが見られ、輝きがあり、粘性は中程度。エレガントな印象を与える。
香り
開けた瞬間は柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や洋梨のアロマが顔を出す。ミネラル感も感じられ、グラデーションが美しい。
味わい
アタックはクリスプで清涼感があり、中盤では豊かな果実味とともに、ミネラル感がしっかりと支えとなる。酸は心地よく、バランスが良く、タンニンはほとんど感じられない。
総合
現在飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が期待できる。魚料理や白肉料理との相性が良く、特別なディナーにも適している。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5