テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に加えて、バラやスミレの花の香りが広がります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が口いっぱいに広がります。中間ではしっかりとしたタンニンと酸味が調和し、フィニッシュには心地よいミネラル感が残ります。 【余韻】長い余韻があり、赤い果実の甘みが持続します。
モンテリ・ルージュは、ブルゴーニュの著名な生産者メゾン・ルロワが手がける赤ワインです。この地域はピノ・ノワールの名産地であり、テロワールの影響を強く受けた繊細かつ複雑な風味が特徴です。ルロワは、品質の高いワインを生産することで知られ、特に伝統的な手法を用いた醸造が評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテリ・ルージュの醸造方法は、伝統的な手法による発酵が行われると推定されます。ピノ・ノワールの特性を活かすために、ステンレスタンクまたはオーク樽での発酵が考えられ、熟成はフレンチオークの樽で行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調が特徴で、グラスの中で輝きを放ちます。濃淡は中程度で、粘性も適度に感じられます。
香り
開栓直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーのアロマが際立ちます。時間が経つにつれて、ほのかなスパイシーさや土の香りが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンはなめらかで心地よい構成を持っています。余韻にはほのかなスパイスが残ります。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられます。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワインです。